Fisch-Grillen in Apensen: Das exklusive BBQ Event vom Smoker

Eine der ältesten Formen des Kochens trifft auf absolute Spitzenqualität aus dem Meer. Am 6. September 2026 feiern wir gemeinsam das 40-jährige Firmenjubiläum von Fisch & Döpkens. Bei diesem dritten großen Jubiläums-Event bringen wir, der BBQ-Laden aus Neukloster seine ganzen Pitmaster-Qualitäten mit in die Schützenhalle Apensen.

Traditionelles BBQ trifft auf feinsten Fisch

Rein technisch bedeutet BBQ das langsame Garen in der Abluft eines Feuers. Genau diese Technik wenden wir an, um ein unglaublich zartes Ergebnis und einen unvergleichlich intensiven Geschmack zu garantieren. Christian Hentschel begleitet das Event live mit seinem umfassenden Wissen und bereitet die Speisen direkt vor Ort frisch im Smoker zu.

Unsere gigantische Meeresauswahl vom Grill

Freut euch auf eine exklusive Auswahl frisch aus dem Rauch, die jedes Seafood-Herz höher schlagen lässt:

• Langusten
• Garnelen
• Forellenfilet
• Lengfiletspieße
• Lachspralinen
• Wolfsbarsche

Aromen, Beilagen und die passenden Weine

Jedes Stück Fisch wird von uns perfekt veredelt. Wir marinieren mit original US BBQ Saucen und Glasuren, feinem Honig-Senf mit Steakgewürz sowie diversen aromatischen BBQ Rubs.

Dazu servieren wir ein buntes Salatbuffet, frisches Kräuterbaguette und Foccacia. Für die perfekte Getränkebegleitung sorgen zudem unsere wunderbaren Weinladys Birte & Meike von Birte & Meikes Weinwelt mit erlesenen Tropfen im Glas.

Alle Infos zur Veranstaltung und Ticketreservierung

Datum: Sonntag, 6. September 2026 Startzeiten: 12:00 Uhr und 14:30 Uhr Location: Schützenhalle Apensen, Fruchtallee 16, 21641 Apensen Preis: 40 Euro pro Person (zuzüglich Getränke)

Seien Sie schnell, denn die Plätze an den Tischen sind streng begrenzt. Um ein Ticket zu reservieren, senden Sie einfach eine E-Mail an veranstaltungen@fisch-doepkens.de oder rufen Sie direkt unter 04161-54232 an.